DA CUNHA, Danielle Fátima; TAVARES, Tatiane; JORGE, Antonio Olavo Cardoso; UENO, Mariko. Condições higiênico-sanitárias e incidência de Staphylococcus Coagulase positiva em alface (Lactuca sativa) servida em restaurantes self-services. Revista Biociências, [S. l.], v. 11, 2008. Disponível em: https://periodicos.unitau.br/biociencias/article/view/275. Acesso em: 4 set. 2025.